موسم سرما کی فروخت میں یونیلیورچھایا ہوتا ہے
آئس کریم کا یہ زمرہ ابھی £806 ملین پرمحیط ہے[1] اور اس کے باوجود بھی کہ موسم گرما اضافے کا روایتی موسم ہوتا ہے، موسم سرما میں بھی آئس کریم کی کافی فروخت ہوتی ہے۔ چونکہ صارفین میں غذا کے ضیاع کے تئیں زیادہ بیداری آگئی ہے، وہ اپنے اخراجات پرنظر رکھتے ہیں اور زیادہ تر گھرپرہی کھانا کھاتے ہیں، لہذا منجمد غذاؤں کے زمرے میں لگاتار اضافہ ہورہا ہے اور آئس کریم اسے سے مستثنی نہیں ہے (+2.5% YOY)[1]۔
یونیلیور یوکے میں کٹیگری ڈائرکٹر برائے آئس کریم پیٹرہاربرکہتے ہیں کہ، "آئس کریم کے زمرے کی کامیابی کی کلید یونیلیور کی خرید کی تعداد میں اضافہ کرنے کی حکمت عملی، ساتھ ہی ہمارے یہاں موجود جدت بھی ہے جو کھانے کے مختلف مواقع کی میزبانی کو اپنا ہدف بناتی ہے۔ موسم سرما آئس کریم گھر لے جانے کا ایک اہم وقت ہے جیسے بین اینڈ جیریز، کارٹے ڈی' اور، ویننیٹا اور کریم آف کارنش، اس طرح 35% فروخت سرما کے مہینوں میں ہوتی ہے [2] تاہم، خاص طور پریہ موسم سرما ہمارے لیے کافی ولولہ انگیز ہے کیونکہ ہم پہلی بار کارٹے ڈی'اور منجمد ڈیزرٹ کے ساتھ ایک بالکل نئے میدان میں قدم رکھ رہے ہیں۔"
